Du poulet, des oignons, du citron vert et vous voilà au Sénégal.
Catégorie : Plats
Facile à retenir, facile à réussir, le laquage 5,4,3,2,1!
Facile à retenir et à réussir, la recette de laquage des viandes et des volailles.
Poisson sauce Bourdeto de Corfou.
Savez vous cuire le poisson, à la mode, à la mode,
Savez vous cuire le poisson à la mode de Corfou?
Recette mijotée: Stifado, le ragoût grec cuit à l’étouffée.
Stifado: le ragoût de boeuf à la grecque cuit à l’étouffée. Une recette familiale incontournable.
Caldeirada, la marmite du pêcheur portuguaise
Caldeirada, la bouillabaisse portuguaise. Un plat unique savoureux qui cuit longuement.. mais tout seul!
Palette de porc braisée au miel et à la moutarde de Meaux
Palette de porc braisée au miel et à la moutarde de Meaux. Un plat mijoté simple et savoureux.
Güvec de barbunya (Tian de rougets)
N’importe quelle cocote en terre cuite avec couvercle fera l’affaire
Moussaka Grecque
À déguster tiède ou froid !
Riz au poulet à l’orientale
Un classique de la cuisine orientale