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Cours de cuisine
et Traiteur

Saint-Germain-en-Laye

Snow
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Amis gourmets, ce site est pour vous.

Un événement gourmand, privé ou professionnel à organiser ?
Réaliser vous-même des recettes authentiques, en apprendre les secrets et les tours de main ?
Quel que soit votre choix, notre philosophie reste toujours la même et elle est toute simple : n'utiliser que des ingrédients de qualité. Faire du très bon qui réjouisse aussi les yeux. Sur mesure et à prix doux.

Ensemble, c'est tout!

Chef Soraya

Tombée dans la marmite, toute petite.

Enfance en Egypte, adolescence au Liban, adulte toujours entre deux avions vers le Moyen-Orient, la Grèce, la Turquie ou l'Italie.

Et toujours, toujours, curieuse des odeurs, des couleurs, des saveurs que je reproduis, arrachant aux mets leurs secrets, leur magie, leur alchimie.

Parce qu'un plat n'est pas seulement affaire de goût ; il est l'ambassadeur d'un rêve: à travers lui je veux retrouver chaque grain de sable chaud, le bruissement des vagues, l'ombre des palmiers et jusqu'à l'odeur du vent et le sourire d'un enfant.

Alors j'ai quitté mon métier d'enseignante pour me perfectionner dans les ateliers des grands chefs: Guy Martin, Alain Ducasse, Olivier Berté, l'école Grégoire Ferrandi et d'autres encore à venir.

Ensemble, c'est tout!

Tombée dans la marmite, toute petite.

Enfance en Egypte, adolescence au Liban, adulte toujours entre deux avions vers le Moyen-Orient, la Grèce, la Turquie ou l'Italie.

Et toujours, toujours, curieuse des odeurs, des couleurs, des saveurs que je reproduis, arrachant aux mets leurs secrets, leur magie, leur alchimie.

Parce qu'un plat n'est pas seulement affaire de goût ; il est l'ambassadeur d'un rêve: à travers lui je veux retrouver chaque grain de sable chaud, le bruissement des vagues, l'ombre des palmiers et jusqu'à l'odeur du vent et le sourire d'un enfant.

Alors j'ai quitté mon métier d'enseignante pour me perfectionner dans les ateliers des grands chefs: Guy Martin, Alain Ducasse, Olivier Berté, l'école Grégoire Ferrandi et d'autres encore à venir.

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