Soraya, auteur sur Cuisine at home

Atelier de cuisine conserves Atelier CONSERVES Choux fleurs « tout roses » au sel et au vinaigre avec de la betterave Minis Aubergines aux noix et au piment vert, conservées à l’huile d’olive Petits concombres au sel, au vinaigre blanc et aux épices Tous les ateliers :

Atelier de cuisine mono ingrédient

Par SorayaPublié le 03/11/201918/02/2026Publié dans Atelier Thématique, Ateliers de cuisine, Mono ingrédient

Atelier de cuisine mono ingrédient Atelier COURGETTE Roulade de courgette au saumon Beignets de coeur de courgettes aux 2 coriandres Courgettes farcies à l’orientale Atelier PÂTE « FILO » Un biscuit apéritif : croustillant au thym, sésame et sumak (Liban) Un plat principal : pastilla à la caille (Maroc) Un dessert : baklawa aux pistaches et sirop (Turquie) Tous les…

Atelier de cuisine parents/enfants

Par SorayaPublié le 03/11/201918/02/2026Publié dans Ados, Atelier Thématique, Ateliers de cuisine

Atelier de cuisine pour ados Vous constituez un groupe de 6 à 10 personnes pour un atelier en famille. Ou un anniversaire. Les mineurs doivent obligatoirement être accompagnés d’un adulte. Les ateliers pour les enfants et les ados durent deux heures: on y fait une seule recette mais joliment déclinée et variée. Le prix est…

Atelier de cuisine végétarienne

Par SorayaPublié le 03/11/201918/02/2026Publié dans Atelier Thématique, Ateliers de cuisine, Végétarien

Atelier de cuisine végétarienne Atelier LITANI (gastronomie du Liban) 3 Mezzés froids (sans lactose et sans gluten) Tabboulé libanaise : fleuron des salades libanaises. Persil, tomates, menthe, oignons, boulgour Moujaddara : crème de lentilles au riz garnie d’oignons croquants Hommos : purée de pois chiches à la crème de sésame; une pointe d’ail Atelier AWWALI (gastronomie du Liban)…

Atelier de cuisine petit budget

Par SorayaPublié le 03/11/201918/02/2026Publié dans Atelier Thématique, Ateliers de cuisine, Budget

Atelier de cuisine petit budget Se régaler à prix maîtrisé Atelier ITALIEN pour quelques lires Aubergines caramélisées, tomates cerise, boule de mozzarella Risotto au jambon cuit fumé Panna Cotta aux cerises amarena Atelier GREC pour quelques drachmes La vraie salade grecque à l’origan Spanakopita : feuilleté au fromage et aux épinards Milopita : gâteau aux pommes…

Atelier de cuisine light

Par SorayaPublié le 03/11/201918/02/2026Publié dans Atelier Thématique, Ateliers de cuisine, Light

Atelier de cuisine light Atelier PLUME LIBANAISE Tabboulé libanaise : fleuron des salades libanaises sans boulgour. Chich taouk : poulet mariné à l’ail et aux épices douces Khochaf : des abricots et des raisins macérés dans de la pâte d’abricots réhydratée. Un délice de fraîcheur Atelier PLUME THAI Rouleaux de printemps : légumes dans une feuille de riz Bochettes…