Tomates mozzarella

Pour vos cocktails, des brochettes de petites tomates alternent avec des billes de mozzarella. On y ajoute une sauce pesto faite maison avec du basilic frais, du parmesan et des pignons torréfiés puis mixés.

Cette recette rencontre toujours beaucoup de succès. Surtout lors des chaudes soirées d’été.

Et, pour que ce soit totalement la fête, nous vous proposons une présentation en joli bouquet: des brochettes piquées dans un fruit , très élégantes sur un buffet.