Catégorie 1 Ratatouille sicilienne. Sa particularité: des câpres, du céleri et des olives. Une saveur originale pour ce mélange méditerranéen qui se mange aussi bien tiède que froid.
Auteur/autrice : Soraya
Gaspacho andalou aux herbes
Catégorie 1 Revisité, ce gaspacho est composé de légumes mixés, de pain et d’huile d’olive extra vierge avec les herbes du jardin. Idéal pour les végétariens et indispensable sur les jolis buffets d’été. Une pointe de piment vient relever le tout.
Salade de pois chiches à l’orientale
Catégorie 1 Longuement cuits, les pois chiches sont assaisonnés à l’huile d’olive et au citron avec de l’ail pilé et des épices douces. Cette salade est meilleure tiède; à déguster avec du pain plat.
Je mange « anti inflammatoire »
Que choisir pour sa santé sans jamais oublier le plaisir de manger ?
Iode, où te caches-tu?
L’iode est indispensable à la synthèse des hormones thyroïdiennes
De forme triangulaire, ma pâte très fine et croustillante abrite une farce délicieusement épicée à base de viande ou de légumes.
Qui suis-je ?
Atelier de cuisine sans lactose
Atelier de cuisine sans lactose Chez Cuisine at Home, c’est un peu le royaume de l’huile d’olive. Il y a tellement de plats sans lait, beurre ni crème dans notre carte… que nous vous proposons de laisser parler vos envies. Et de nous contacter pour valider vos coups de coeur. Tous les ateliers : Interessé(e) par…
Atelier de cuisine sans gluten
Atelier de cuisine sans gluten Atelier LIBAN Tabboulé au quinoa Riz au poulet à l’orientale avec fruits secs Khochaf : soupe glacée d’abricots Précédent Suivant Atelier TURQUIE Fonds d’artichauts garnis de légumes à l’aneth Aubergines farcies à l’agneau Keskul : crème dessert aux amandes Atelier MAROC Mousseline de carottes Tagine de poulet aux olives violettes…
Deluxia
La pâtisserie orientale venue tout droit de Syrie
Conseil lecture : « Les recettes inavouables »
Si vous les achetez, cachez-les !