Hommos : purée de pois chiches au sésame

Catégorie 1

Purée de pois chiches et crème de sésame avec une pointe d’ail.

La verrine est garnie de pois chiches fondants assaisonnés et d’un peu de poudre de sumac.

A déguster avec du pain plat libanais, passé quelques secondes au four.

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