Catégorie 1 Découpées en forme de fleur dans de la pâte feuilletée, les tartelettes sont garnies de mousse de citron. Leger comme texture mais intense en goût. En saison, selon disponibilité, elles sont décorées de fleurs comestibles.
Catégorie : Desserts
Génoise tout chocolat
Catégorie 1 Glaçage chocolat, déco chocolat.
Fiadone Corse
Catégorie 1 Un authentique dessert familial corse au brocciu et à la liqueur de myrte.
Milopita: gâteau aux pommes caramélisées
Catégorie 1 Il nous arrive de Grèce ce bon gâteau appelé Milopita. Il est à la cannelle et son secret réside dans une petite touche… d’Ouzo!
Poires au vin rouge
Catégorie 1 Poires Rochas de petite taille, cuites dans du vin rouge. Sucre, vanille et épices douces. Un dessert au goût affirmé.
Panna cotta à la gelée de fleurs
Catégorie 1 Sur une base de panna cotta sucrée et vanillée, vous choisirez votre gelée : coquelicot, violette, hibiscus ou rose.
Panna cotta aux fruits
Catégorie 1 Fruits caramélisés l’hiver, fruits rouges l’été, ou fruits exotiques du bout du monde toute l’année, il y a toujours de quoi garnir cette bonne crème sucrée vanillée.