Kebbe: pain de viande au boulgour

Catégorie 1

C’est une recette emblématique de la Syrie et du Liban. Un plat de fête.

Un pain de viande au boulgour en deux couches séparées par une farce fine de viande, d’oignons et de pignons.

Nous vous le livrerons dans un plat rond ou rectangulaire en aluminium et nous vous conseillons de ne pas le transvaser ou alors TRES délicatement.

Ce plat sera accompagné de yaourt épais avec une pointe de menthe séchée et d’ail.

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