Coquilles Saint Jacques crues, oeufs de saumon

Catégorie 3

Escalopées finement, ces coquilles Saint Jacques extra fraîches  sont marinées “minute” dans du citron et de l’huile d’olive extra vierge bio vanillée.

Elles sont agrémentées de quelques oeufs de saumon qui renforcent la saveur iodée de ces bouchées très festives.

Si, pour une occasion très particulière, vous souhaitez du caviar d’Aquitaine, nous consulter.

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