Description
Des foies 100% français, délicatement assaisonnés.
Cuits maison au sel, une très vieille tradition française de conservation qui préserve le goût naturel du foie gras.
Rosé à coeur et entouré d’une fine couche de graisse qui le protège de l’oxydation.
Le découper juste au moment du repas avec un couteau lisse et chaud.
L’accompagner de fleur de sel et d’un tour de moulin à poivre. Très bon aussi avec notre chutney d’abricots et raisins secs.
500g, format rouleau sous vide.
De 10 à 12 grandes tranches diamètre 8/10cm.
Date limite de consommation 30/04/2026
A conserver au réfrigérateur entre 0° à 4°.
A consommer dans les 48h après ouverture.
