Description
Merci de passer votre commande de foie gras 7 jours à l’avance, c’est le temps de maturation dont il a besoin pour être parfait à la dégustation !
10/12 belles tranches de diamètre 8/10cm.
Des foies 100% français, délicatement assaisonnés, cuits à chaleur douce pour préserver le goût subtil d’un foie gras mi-cuit selon les règles de l’art.
Un peu moins salé, un peu moins poivré et moins d’alcool pour laisser toute la place à la saveur de la truffe.
Le foie gras est mariné quelques heures dans du jus de cuisson des truffes puis agrémenté de carpaccio (Truffes françaises exclusivement)
Rouleau de 500g
Date limite de consommation 10/01/2025
A conserver au réfrigérateur entre 0° à 4°.
Photo du contenant non contractuelle
