Brochettes et leur riz à l’orientale

Catégorie 1

Pour vos cocktails, cuites au grill, des brochettes de poulet mariné ou de keftas.

Accompagnées d’un dôme de riz aux fruits secs torréfiés (amandes, pistaches, pignons) qui viennent ajouter saveur et croquant.

Pour vos buffets , ce plat est présenté sur un dôme de riz aux fruits secs torréfiés (amandes, pistaches, pignons) qui viennent ajouter saveur et croquant.

Il peut également être réalisé avec des morceaux entiers de poulet (ailes et hauts de cuisse) à la place des brochettes.

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