Catégorie : Chez le charcutier

Catégorie 3 Pancetta, poires, ricotta, pesto, roquette et tomate entre deux tranches de pain ciabatta. Un sandwich grand soleil.

Catégorie 3 De fines tranches de viande des Grisons autour de Gruyère Suisse authentique. Quelques feuilles de roquette assaisonnées à l’huile de noix et éclats de noix.

Catégorie 2 Un riche mélange de crème et de parmesan avec une garniture de jambon de Parme. Quelques noix concassées et des lamelles de figues pour rendre cette préparation encore plus gourmande.