Des saveurs made in ailleurs
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Apprenez à faire un foie gras mi-cuit selon les règles de l’art. 250 grammes à emporter (5 tranches)
Vous pourrez choisir entre 3 recettes : nature, au piment d’Espelette, ou farci de fruits.
Pendant qu’il cuit, nous réaliserons ensemble 3 jolies recettes pour utiliser le foie gras en apéritif.
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Cours de cuisine Spécial Foie Gras le samedi 5 décembre 2026 de 15h à 18h
Apprenez à faire un foie gras mi-cuit selon les règles de l’art. 250 grammes à emporter (5 tranches).
Vous pourrez choisir entre 3 recettes : nature, au piment d’Espelette, ou farci de fruits.
Pendant qu’il cuit, nous réaliserons ensemble 3 jolies recettes pour utiliser le foie gras en apéritif.
| Tarif | Tarif Adulte, Tarif enfant (-18 ans) |
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Tiropitakia : bouchées feuilletées au fromage Feta
Moussaka : gratin d’aubergines à la viande
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Vous souhaitez préparer des portions supplémentaires pendant le cours et les rapporter chez vous après ? C’est ici : Je veux préparer des portions supplémentaires pendant mon cours de cuisine
Baba ghannouje : concassée d’aubergines grillées à la purée de sésame, pointe d’ail
Kébbé saniyyé : pain de viande au boulgour et pignons
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Salade de carottes à l’orange et au cumin
Pastilla traditionnelle à la caille
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Taameya : boulettes aux fèves et aux herbes (cousines des falafels)
Cailles farcies et riz aux vermicelles
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