Description
Un saumon né et élevé dans les lochs écossais mais salé (peu) et fumé (lentement) en France.
Le morceau choisi pour vous est le dos, partie noble et charnue. Peau et parties brunes sont enlevées, des intercalaires ajoutés pour vous faciliter la vie.
Une belle allure et un goût très fin.
Tranches de 50g.
A conserver au réfrigérateur entre 0° à 4°.
Photos non contractuelles
