Description
Cours de cuisine desserts d’orient le samedi 25 avril 2026 de 15h à 18h
Baklava traditionnel à la pistache et aux amandes.
Mohallabieh: crème de riz, eaux de fleurs, fruits secs et confiture de roses.
Samedi 25 avril 2026 de 15h à 18h
Cours de cuisine desserts d’orient
69,00€
Baklava traditionnel à la pistache et aux amandes.
Mohallabieh: crème de riz, eaux de fleurs, fruits secs et confiture de roses.
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Cours de cuisine Desserts de PâquesAjouter au panierKaak égyptiens (maamouls à la farine)
Incontournables à Pâques, on ne les fait qu’une fois dans l’année.
Pour la pâte, simplement du beurre, de la farine et un geste ancien, authentique, transmis de génération en génération avec des outils artisanaux façonnés avec patience.
Dans ma famille, ni lait ni levure, mais une farce généreuse à la pistache et un soupçon d’eau de fleurs d’orangers.
Ce moment où le kaak fond en bouche, sa texture poudreuse, délicate, c’est exactement le but de cet atelier .
Je vous partagerai les astuces pour que ce soit parfait et vous montrerai une variante très appréciée : les kaak farcis de dattes.