Maamouls : gâteaux sablés

Catégorie 2

De la pâte sablée pur beurre disposée dans un moule traditionnel en bois entoure une farce de pistaches faite maison.

Après cuisson, ces petits gâteaux très moelleux sont saupoudrés de sucre glace.

Cette pâtisserie traditionnelle de Pâques au Moyen-Orient peut aussi se faire aux dattes ou aux noix.

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